2021年，我市商品供应充足，市场行情跌宕起伏。其中：米面价格相对保持平稳；食用油价格小幅上涨；猪价、肉价大幅回落；鸡蛋价格先抑后扬；蔬菜价格以涨为主；工业生产资料价格涨幅较大；成品油价格有所上涨；瓶装液化气价格稳中趋涨。

一、成品粮价格

（一）大米价格温和上涨。今年各种大米批发价格均有不同程度的上扬。所监测的二级早籼米、晚籼米、粳米、江苏产及东北产特制粳米的年平均批发价格分别为2.09元、2.17元、2.26元、2.52元、2.62元，与上年相比，涨幅分别为6.63%、1.88%、0.44%、4.13%、1.95%。上述五种大米年平均零售价格分别为2.29元、2.52元、2.52元、2.80元、2.99元，与上年相比，分别上涨5.53%、上涨2.86%、下跌3.82%、下跌1.75%、下跌0.66%。

（二）面粉批发价小幅上涨、零售价小幅下跌。监测显示：特一粉、特二粉、标准粉的年平均批发价格每500克分别为2.12元、1.77元、1.77元，同比上涨3.41%、上涨9.94%、上涨9.94%；这三种面粉的年平均零售价格每500克分别为2.55元、2.18元、2.03元，同比分别下跌3.77%、下跌3.96%、下跌2.87%。

二、主要食品价格

（一）食用油价格小幅上涨。据监测，一级桶装压榨菜籽油、四级散装菜籽油、一级桶装浸出大豆油、一级散装大豆油、一级桶装浸出大豆调和油的年平均批发价格分别为63.06元/5升、5.93元/500克、54.29元/5升、5.15元/500克、57.38元/5升，与上年相比，全部上涨，涨幅分别为18.09%、18.84%、27.50%、27.16%、30.83%。零售环节，一级桶装压榨花生油、一级桶装压榨菜籽油、一级桶装浸出大豆油和大豆调和油的年平均价格每5升分别为155.41元、76.79元、38.94元、64.31元，与去年相比全部上涨，涨幅在1.56%-6.18%之间。

（二）生猪猪肉价格大幅回落。监测显示：全年生猪的年平均收购价为10.66元/500克，与上年同比下跌40.07%。现行猪粮比价为6.75：1，处于价格正常的绿色区域。猪肉零售价格也同趋势下跌。受监测的精瘦肉、肋条肉年平均零售价格分别为23.96元/500克、19.36元/500克，同比分别下跌25.61%、下跌32.31%。今年生猪、猪肉价格大幅回落原因：国家政策引导，大型养殖企业入场，产能恢复。

（三）鸡蛋批、零价格先抑后扬。监测显示：鸡蛋全年平均批发价格、集市平均零售价格分别为每500克（下同）4.87元、6.18元，同比分别上涨27.49%、13.60%。

（四）蔬菜价格以涨为主。监测显示：25种蔬菜的年平均零售价格与去年同期相比呈22涨3跌的态势。其中，涨幅在20%以上的品种有1个，涨幅在10-20%之间的品种有7个，其余品种涨幅均在10%以下。下跌的3个品种，跌幅在2.11%-5.97%之间。

三、工业生产资料价格

（一）钢材价格普遍上涨。列入监测的十种钢材年平均价格与上年相比全部上涨，涨幅在8.12%-42.23%之间。今年钢材价格上涨原因是铁矿石、焦炭等原材料大幅上涨，同时也受到国际大宗商品价格上涨等影响。

（二）有色金属价格涨幅较大。今年我市受监测的6种有色金属铜、铝、铅、锌、锡、镍的年平均价格每吨分别为68398.89元、18962.78元、15250.97元、22339.44元、224696.40元、138555.00元，与去年相比全部上涨，锡涨幅最高达到59.5%，其他品种涨幅在3.37%-40.40%之间。

（三）化工产品价格涨幅更高。从全年情况看，受监测的11个化工产品年平均价格与上年相比，全部上涨。甲醇、烧碱涨幅分别达56.46%和77.73%，其余品种涨幅在7.72%-44.37%之间。

（四）水泥价格涨幅也不小。普通硅酸盐水泥（42.5R强度，散装）和复合硅酸盐水泥（32.5R强度，袋装）的年平均价格分别为605.56元/吨和25.60元/50千克，与上年相比，涨幅分别为30.62%、41.44%。

四、工业消费品价格

（一）成品油价格有所上涨。受国际原油价格的影响，根据国家成品油调价机制，今年成品油价格共调整21次，15升6降，价格总体上涨。目前，92号、95号汽油和0号柴油的零售价格每吨分别为9450元、9985元、7910元，折算成每升分别为7.12元、7.57元、6.77元，与年初相比，分别上涨19.98%、19.98%、22.06%。

（二）瓶装液化气价格稳中趋涨。今年我市瓶装液化气年平均零售价格（不含送气费，下同）为每罐97.31元，同比上涨33.34%。除2月份价格稍有下跌，之后便一直稳步上升。